小编最近听说了一种新布丁,据说是用大米做的,外表看起来白白嫩嫩的,舀一勺出来还晃晃悠悠的,像是在跳舞说你好。而且味道特别香,不仅有着牛奶的奶香,还有大米的米香,吃起来特别清新,和常见鸡蛋布丁比起来,有那么一丝清丽的感觉。
小编觉得这种布丁很神秘啊,不仅原材料让人耳目一新,外界的传闻也让小编对它有着莫名的期待。于是小编四处收集这种米布丁的做法,不断的尝试和整理之后,终于成功地整理出来了米布丁的做法,还有了一个神奇的发现:剩饭也可以用来做布丁了!
有了这个发现小编真的是特别的开心,要知道剩饭是最让小编头痛的食物,家里人都不爱吃剩饭,扔掉的话也太浪费了,所以每次都很小心的做饭,尽量没有剩饭。不过现在不一样了,已经找到了剩饭的好去处,那以后就可以放心做饭啦!和小编一样被剩饭困扰的主妇们,快来学一学吧!
首先,我们需要准备以下食材:
米饭 100g;糖 25g;牛奶 500g;果酱 适量。
其次,我们需要以下道具:
料理机 1台。
具体步骤如下:
将剩饭盛出来倒在锅里,小编是按100g的米饭来加糖和牛奶的,100g的米饭需要25g的白糖,和500g的牛奶。
开小火慢慢煮,直到变得很浓稠为止。
将煮好的牛奶米饭倒在料理机中,打成米糊状。
4.将打好的米糊倒在杯子中,小编做的这些大概能倒3杯出来。倒好之后将杯子放在冰箱里冷藏,注意是冷藏,至少要5小时左右。
5.等到米布丁成型了之后取出,加上准备好的果酱淋在米布丁上,就ok啦!
这样做出来的米布丁,不仅健康美味,而且还解决了剩饭的问题,不管是老人还是小孩都能吃,隔壁的孩子都馋哭了!
说起布丁,它在女生中的热度似乎不比芝士差,外表可爱,味道极好,自然是受到极大的欢迎的。布丁其实是一种很高贵的食物,他来自于英国,是撤克逊人流传下来的食物。而他扬名立万的时候却是在伊丽莎白一世的时期,那时候居然还有用肉汁替代了牛奶所做出来的布丁。不过随着时代的演变,布丁的标配渐渐地就变成了牛奶和鸡蛋了。