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长得很像馒头的野果, 是土制果冻的原料, 可惜很少人认识

信息来源:yuanliao.biz   时间: 2019-03-26  浏览次数:70

长得很像馒头的野果, 是土制果冻的原料, 可惜很少人认识

大自然是很无私的,也很神奇。我们见过的很多瓜果菜蔬,都是自然的馈赠。而生物链复杂而有规律,人类也有可能只是见证了其中的一部分。但在生物界中,总是存在着一种关系,互利互惠,互为依存,十分奇妙。今天要分享到的这种植物就是很典型的代表了。

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图片上的野果子就是木瓜榕了,它的生长跟一种动物分不开关系,那就是榕小蜂,两种东西都有一个相同的榕字,也很巧妙的说出了它们之间的密切。木瓜榕的花成熟开放时,花序顶部就会自动打开一个小通道,榕小蜂可以自由进出,为它传粉。而且木瓜榕只有榕小蜂能为它传粉,离开了它,木瓜榕就不能结果,同样,榕小蜂的一生大多数时间都在木瓜榕里,没有木瓜榕,榕小蜂也会死。用专业术语来说,这就是协同进化。

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木瓜榕刚结果时是绿色的,成熟后就变为红褐色,在这个过程中就会出现图上这个样子,白色中一点红,远远看去有点像馒头,所以农村人又叫它馒头果,这个词还真是贴切。而且农村人对这种果子的喜爱程度简直可以算是挚爱了。一旦吃过就很难忘记它的味道。

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木瓜榕又叫做大无花果,因为木瓜榕的特殊结构。花序是圆形、椭圆形、或者梨形的果状。花朵密密麻麻,生在花序腔的内壁,从外面看看不到。这就是隐头花序。故又被认为是无花果,但是个头比一般的无花果大,所以叫大无花果。一般生长在海南、广西、云南、贵州、四川。

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这就是木瓜榕切开时的样子啦,中间的果肉有点粘稠感,吃起来也是很甜,农村小孩很喜欢把它当小零食,土制果冻就是孩子们想出来的。而且木瓜榕紫红色的嫩叶也可以吃。独特的美味让木瓜榕在当地人心中的地位很高,是西双版纳傣族菜肴的常见蔬菜之一,堪称野生水果中的上乘之品!

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