如果图方便，你可以买一台面包机，加一个厨房用的电子秤，基本上有这两个工具就行了。但面包机做出来的面包都比较相似，都是长方形的吐司状面包。如果你追求更加无拘无束自由自在地做各种面包，那么一个温控精准烤箱是必不可少的。
用烤箱做面包，电子秤同样也需要，其他还需以下几种工具，不是全都必需，但是绝对能使你面包做的更好：
1.烘焙板。在预热烤箱时，将烘焙板一起预热，此板会吸收大量热能，在正式烘焙时放出热能，维持烤箱温度，使面包受热更均匀。
2.刮片。用于分离面团，整形。
3.发酵篮。由藤条编制而成，便于面团的最终发酵，而且可以在面团表面印上美观的纹路。
4.量杯。用以精准控制水量。
5.披萨铲。方便你在烤箱中放置和取出面包。
6.割刀，一般用男士最基本的刮胡刀片即可。面包由于在烘烤过程中会膨胀，提前在面包表面割一些开口，可以控制面包的膨胀形状。
关于做面包的原料，最基本的是：面粉，水，酵母，食盐，这四种必不可少，其中面粉的种类如何选，可以看我的头条号文章。其他当然还可以加入像牛奶、鸡蛋、黄油、果仁、蜂蜜等各种配料，请充分发挥想象力。
