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慈禧连吃一道菜近十年,得知原料后怒杀厨子,现在却很受欢迎!

信息来源:yuanliao.biz   时间: 2019-10-04  浏览次数:25

慈禧连吃一道菜近十年,得知原料后怒杀厨子,现在却很受欢迎!

我们都知道,清朝的衰败和慈禧太后有着不可分割的关系,对于她的功过我们无法确切的去评说,但是我们都知道,慈禧太后是个非常讲究的人,她每顿饭都会有上百道菜,为慈禧太后服务的厨子也是极其多!为了博得慈禧太后一笑,这些厨子们也是煞费苦心,不管再好吃的菜,慈禧都只吃一口。不过这道菜慈禧居然连吃了近十年,但得知原料后怒杀厨子,现在却很受欢迎!

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李莲英是慈禧太后身边的红人,所以为了找厨子也是费尽心思。而民间的厨师为了可以进入御膳房,还经常组织厨艺大赛!一次御膳房和往常一样给慈禧太后准备了许多吃食,其中有个土罐很是碍眼,要知道慈禧太后装菜的器皿都是有讲究的,如此一个土罐实在难登大雅之堂,不过当下人将这盖子打开后,慈禧脸上不满的表情逐渐消失!

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并且让人震惊的是,慈禧不只将土罐中的东西全部吃完,甚至还把汤汁喝了个精光!自此之后,慈禧的饭桌上每天都会有这道菜,慈禧吃完也都表示很好吃!这道菜不仅美味,吃过一段时间后,人的气色也变得很好,慈禧这一吃就是近十年的时间!一天,慈禧突然想到自己吃了这么多年,却不知这道菜的原料是什么!之后询问得知,这居然是羊下水所制作,所谓的羊下水就是羊的内脏!现在很多北方人都喜欢吃这道菜,尤其是冬天,很是滋补!

慈禧连吃一道菜近十年,得知原料后怒杀厨子,现在却很受欢迎!

不过慈禧得知原料后很是愤怒,原己十年来居然吃的是这些!在古代羊内脏是下贱的东西,而慈禧可是高贵之人,怎么可以吃这些,这让慈禧很是尴尬,愤怒之下就将烧制这道菜的厨子斩杀!后来民间得知这道菜的制作方法并将其发扬光大,成了普通老百姓的家常菜!之前人们生活贫穷,就用羊杂代替羊肉享受这一美味!

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其实早在春秋时期就有羊汤的记载,当时范蠡在草原上养了些羊,之后把羊宰杀,而且放入锅中煮汤款待当地百姓。当时人们认为羊下水很肮脏,所以只选择用羊肉煮汤!不过现在羊杂汤可是很受欢迎啊,甚至羊杂比羊肉还贵!

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