大家都知道，现如今的辣椒酱品牌有很多，但是老干妈一直都是最有名的那一个。无论是当作炒菜的调料，亦或者是当作即食产品，老干妈都称的上是绝佳的产品。即使没有山珍海味，只需要一瓶老干妈，再加上几个馒头，就可以好好享受一番！
显然，老干妈在国人心目中的地位是非常大的！但是近年来，不少用户都发现，老干妈的味道变了，没有以前那么好吃了。为此老干妈销量一直不上去。为了挽回更多的消费者，72岁的陶华碧还曾公开过生产车间的照片。
在陶华碧公布的车间照片中不难看出，整个车间确实非常卫生。员工对待任何一个工作流程都非常用心。但是即便如此，陶华碧也没能拉得住消费者的手。其实之所以会出现这样的情况，完全是因为陶华碧没有找到问题的根本原因。要知道，在陶华碧退休后，所有的业务大部分都交给了自己的儿子。众所周知，辣椒酱味道除了和调味品有很大关系外，还和辣椒品种有着很大的关系！
然而为了节约成本，陶华碧儿子私自对辣椒的品种进行了更换。这样一来，商品成本确实下降了，但是消费者也因此不再关顾了！在意识到问题的严重性后，老干妈及时换回了原来的辣椒。但是即便如此，也再也没有重回巅峰时代！要知道，在消费者的眼中，已经失去了对老干妈的信任。虽说老干妈现在确实是用回了原来的辣椒，但谁又知道它什么时候会再换回去呢！所以说，一家企业想要抓住用户的心，还得讲诚信才行！
