在不同的地区之间，美食的差异也是非常的明显，看到我国南北的差距， 就更不用说过国际上了。今天要跟大家讲的呢，就是西方国家做著名的一样美食，那就是牛排，关于牛排的种类很多，像惠灵顿牛排、战斧牛排、西冷牛排，名气都是非常大。就跟中国的面条一样，每个地方都是不同的，美食的多样性在各个地区也都适用。
而在西方除了牛排，还有就是米其林餐厅，对于里面的食物，通常都拥有超高的人气，很多菜品也可以私人定制的，给人的第一感觉就是非常的精致。最近在美国的一家米其林餐厅，就推出了一款新的牛排，一份的价格只有500元，对于其他价格，其实还算是比较便宜的，可是知道原料后，却觉得自己亏了，怪不得没有回头客。
现在的人都讲究的比较健康的生活理念，吃的也是很重要的一部分，所以这款牛排也就脱颖而出了。这是用西瓜做成的牛排，不过西瓜的肯定是不知道这个价格的，餐厅赚取的是里面的加工费，想到做好一份西瓜牛排，也不是一件容易的事情。首先要将牛排放在红酒里面腌制，时间需要几个小时。
腌好之后也只是完成了第一步，然后就将西瓜放到烤箱里面烤，目的是为了让西瓜的表面，能够有肉一样的纹理，这个时候可以看到，有点皱巴巴的，之后就在改刀和下锅煎，出来的之后确实就跟牛排一样。虽然说米其林大厨的刀工不怎么样，可是在给食物的伪装上面，确实是比较厉害的一个存在。
变成这样的牛排，你们还能够认出来吗，不过表面功夫在好，切开之后也是能够的感受到，里面还是西瓜的原本的模样。很多吃过的人也表示，其中西瓜牛排的味道还是比较好的，可就是觉得不怎么划算。于一种花了500块买了一块西瓜的感觉。不知道你们能够接受吗？
