咖喱炒饭:荷兰豆洗净去蒂筋,斜切成片;胡萝卜洗净去皮切片;广式香肠洗净切片;鸡蛋放少量盐打散。鸡蛋下油锅炒成炒蛋起盆待用,油锅烧热后依次下香肠片、胡萝卜片、荷兰豆片翻炒至荷兰豆变色起盆备用。中火偏小,热锅下冷油,将抄松的米饭入锅翻炒均匀,下盐、油咖喱,炒匀后放预制好的炒蛋和香肠、荷兰豆、胡萝卜片,翻炒均匀后下味精,再略翻,即可出锅。
红枣小米粥:小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用,洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒,炒至干爽,并飘出香味即好,炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀,非常的养胃哦。
盐焗鸡爪,鸡爪解冻洗净,切掉指甲,把鸡爪放进瓦煲,往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽,搅拌均匀,让鸡爪腌制约30分钟,往瓦煲里面倒入约小半碗清水,盖好锅盖,大火烧开转小火,翻一下,继续焗约15分钟即可,享受美食的时间是快乐的。
炼乳蓝莓山药泥 主料 炼乳3汤匙,鸡蛋两个 调料 蓝莓果酱3大匙,水适量 做法步骤 铁棍山药去皮洗净→切成小段备用→切好的山药放入锅中,再洗净两个鸡蛋一起放入,添水,煮至山药变得绵软→取出煮熟的山药,用工具压成山药泥→煮好的鸡蛋去壳切成两半,将蛋黄放入山药泥中拌匀→加入炼乳→加入蓝莓酱,用小勺拌匀即可→将拌好的山药泥挖出一勺,填在蛋白中,就可以美餐啦!
红果山药,山药洗干净,去皮后的山药切成条用水泡起来。取煮锅加水把山药煮熟,锅中放点红果酱,加糖。如果稀的话就加点水淀粉, 浇到摆好的山药上即可。这个山药小朋友一定喜欢甜甜酸酸的,并且它补肾还开胃
土豆炖排骨是一种食品,主要材料有土豆、排骨等,辅料有花椒、料酒、姜、香菜、大葱等。土豆炖排骨补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富,是一道家常菜。土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老得慢。真是一道美味的食物。