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芒果牛奶布丁,原料极其家常,制作相当简单

信息来源:yuanliao.biz   时间: 2020-01-08  浏览次数:24

芒果牛奶布丁,原料极其家常,制作相当简单

芒果牛奶布丁

世界杯鏊战正酣,搞个极简小甜品,放松一下纠结的神经吧。咱这个布丁,不用布丁粉,不用烤箱,原料极其家常,制作相当简单。

原料:普通鸡蛋、牛奶、白糖、小芒果。

做法步骤:

芒果牛奶布丁,原料极其家常,制作相当简单

第1步、用保鲜膜封好

芒果牛奶布丁,原料极其家常,制作相当简单

第2步、上锅蒸8分钟左右

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第3步、取出,去掉保鲜膜

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第4步、凝固好的话,蒸碗倾斜不会滑动,放个小瓷勺不塌

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第5步、放凉后,就是最后的点缀了:芒果切小丁

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第6步、直接锦上添花

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第7步、先后做了两次,第一次的牛奶放得少些,约150ml,即前面的这个步骤;第二次的牛奶正好放了一袋227ml,蒸完更水嫩些,如本图

芒果牛奶布丁,原料极其家常,制作相当简单

第8步、牛奶放的少的话,布丁颜色更黄些,这是两次的对比图

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第9步、如果想更凉爽些,那就密封放冰箱,一个小时后再吃

小贴士:

1、这个糖量不算大,微甜,可适当再多放些。2、200ml的牛奶量应该是比较适合的,这也是参考了网友的方子。

来自 美食天下 西山豆角 的作品。

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