白馒头,原料有中筋面粉150克,水75克,糖5克,酵母1.5克,猪油5克,做法将所有材料揉成光滑的面团,发酵至两倍大取出,然后分成六份,每份大约40克左右,用手重新将小馒头揉圆整成圆形,再次醒发20分钟左右,上笼蒸水开之后约15分钟即可
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