美味的柠檬奶油芝士磅蛋糕是怎样做成的呢?
虽然会耗费比较长的时间,但记住些窍门,还有详细的步骤,还是很有成就感的。
让我们一起来看下前期是如何准备的。
配料:
奶油芝士60g、
黄油60g、
鸡蛋2个、
细糖65g、
低筋面粉150g、
泡打粉2g、
盐1g、
柠檬一个
时间:
50分钟
开始制作:
第一步,把柠檬处理,要柠檬汁和柠檬皮屑,备用;
第二步,奶油芝士和黄油常温软化,混合均匀;
第三步,加入细糖,继续搅拌;
第四步,分次加入鸡蛋,搅拌均匀;
第五步,加柠檬皮和一半的柠檬汁;
第六步,筛入低筋面粉、泡打粉和盐,用刮刀搅拌;
第七步,装入模具中,震除气泡;
第八步,德普烤箱快热模式180度,烤制35min;
完工,是不是看着非常美味,口水ing
别忘了小窍门(⊙o⊙)哦
面粉和泡打粉要过筛两边,充分混合,做出的口感更好;