地沟油危害大还难处理？今天《“零废弃”之旅》关注的，就是餐厨垃圾的终端处理问题。在深圳的一家环保企业，大家深恶痛绝的潲水油，摇身一变，成为制造生物柴油的好原料。还有一种昆虫，吃了餐厨垃圾，竟成为化妆品里的重要原材料，真是令人大开眼界！
▲张琦：黑虻虫可以“吃”餐厨垃圾 黑水虻可以“吃”餐厨垃圾虫油可做化妆品原料 参访队伍来到深圳一家专门做餐厨垃圾回收处理的环保公司，总经理张琦居然拿出一罐密密麻麻的小虫子，来跟大家“打招呼”。“其实这是黑水虻，可以帮忙吃经过处理的餐厨垃圾。”
▲黑水虻：小昆虫有大作用
▲餐厨垃圾的神奇“转变”张琦赶紧向大家解释。原来，这些黑水虻“工人”一边“吃”餐厨垃圾，一边还能“贡献”自己。因为虫体能转化成优质蛋白，作为饲料添加剂。“这种虫油，还可以作为化妆品里的油脂添加剂，很多大牌都在用。”
▲黑水虻虫粉烘干后 可以作为饲料添加剂专利“神器”可实现餐厨垃圾的转化除了利用黑水虻来“吃”餐厨垃圾，这家企业还通过10分钟分拣5吨餐厨垃圾的专利“神器”- “球形旋转式餐厨垃圾生化处理系统”和“转筒式发酵烘干机”，将餐厨垃圾和废弃油脂通过生物化学手段转化为蛋白粉（饲料原材料）和生物燃料，实现“餐厨垃圾近300吨、潲水油约80吨”的日处理量。
▲地沟油 老火油经处理后可“再生”餐厨垃圾回收有讲究政府监督规范市场回收秩序张琦介绍，企业刚成立的时候，他们第一个要面临的就是餐厨垃圾回收的混杂状态。“最开始每天都在苦口婆心给大家介绍、宣传什么是餐厨垃圾，为什么要分开丢弃。因为分类不好会造成机器设备故障率非常高。”
▲将潲水油“制成”了生物柴油此外，餐厨垃圾的回收量也存在问题，起初一天只能收十几吨餐厨垃圾，因为有些不正规的渠道会出钱收购地沟油，直到“后来政府部门进行督导和管控，如果发现餐厨垃圾及废弃油脂没有交给有资质的企业，就会对这个餐饮单位，进行检查。”潲水油成经无害化处理后“变身”为航空煤油经过十年的时间，在政府、企业和市民的共同努力下，餐厨垃圾收运体系逐渐完善，该公司也建立了餐厨垃圾收运“台帐”制度，同时也有效遏制了非法收购地沟油原料的行为。潲水油经过无害化处理后，变成了制造生物柴油的好原料。
▲最高技术：潲水油可处理加工成航空煤油
张琦介绍，“现在最高的技术，可以将这个物料加工成航空煤油，就是给飞机使用的，现在荷兰航空，已经在力推这个航空煤油。”
一连四天，我们带大家看了一棵年桔、一件衣服、一套沙发的回收“旅程”，近距离观察到这些废旧物品，是如何华丽转身，通过技术“再生”，从而实现“零废弃”的目标。
对于东莞来说，这条路需要政府、企业和市民各方面一起来探索，才能找到适合东莞本土特色的垃圾回收处理的方式。对于普通市民来说，咱们要做的，还是要从细节做起，从源头做起，比如少用塑料袋，多带水杯外出，顺手清洗一下牛奶瓶再分类处理......也许就能为“零废弃”贡献一份力量。来源：东莞广播电视台全媒体新闻中心记者：何安琪 刘志斌编辑：琳儿、黄敏贤
