烙了几个青菜豆腐干的饼，面团的原料有中间面粉200克，开水60克，冷水60克，将所有材料，和成团醒半个小时，馅料准备的是青菜250克，盐四克，糖八克，芝麻香油十克，切碎豆干60克，油35克，将青菜焯水之后切成碎末，然后滤干水分加入其他的材料混合即可，然后将面团的材料分成六份，每份包入适量的馅料，包好之后擀成圆饼形，放入加热之后的电饼铛当中，正反面烙至金黄即可
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