秋风起栗飘香 高压锅板栗原料：板栗1.5斤 白砂糖少许步骤：1，板栗洗净2，用剪刀剪出口子来。我用刀试过，太危险了，所以就换剪刀了，感觉用剪刀还是相对安全的。把剪刀夹在板栗凸出的上下，夹紧。用手按住板栗，同时剪刀一使劲，就可以很轻松的剪开板栗皮了！不过初次用这个办法也要小心，注意安全！3，一会，将近两斤的板栗就全部剪好了，不过累的我手生疼！4，剪好的板栗放在清水里浸泡10-20分钟！5，浸泡好的板栗捞出，放进无水电压力锅内，放上两勺白糖！盖上盖子减压阀，设置12分钟。6，等压力锅的气散尽，里面还有少许的糖汁，再开个一两分钟，不用盖盖了，翻炒一下，让板栗把糖汁收尽！
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