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“假牛肉”是怎么做的?看清制作原料后

信息来源:yuanliao.biz   时间: 2020-07-31  浏览次数:36

“假牛肉”是怎么做的?看清制作原料后

常言说:民以食为天,现在很多人每日的饮食习惯基本上都离不开大肉,像猪肉和牛肉都是餐桌上的常客,它们除了具有非常鲜美的口感之外,还给我们每日所需的营养,而牛肉相对猪肉而言营养价值更加丰富,而且油脂含量少,更加受到众多朋友的喜欢,经常隔三差五就会买一些回来制作给家里人吃。

“假牛肉”是怎么做的?看清制作原料后

但是在买牛肉的时候,你有没有发现为什么有的摊位上一斤牛肉60元,而有的摊位上一斤牛肉只要30元呢?其实这里面含有众多猫腻,据内行人透露:现在市场上很多不良商贩,卖的其实是“假牛肉”,“假牛肉”是怎么做的?看清制作原料后,网友:再也不敢贪便宜了。

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很多“假牛肉”都是采用一些病死鸡肉和猪肉,一起拼接,然后加上食品粘合剂粘在一起,再用香精和色素调配出牛肉的口味和色泽,最后把一起边角废肉变成一份“物美价廉的假牛肉”,而因为这个生产过程没有合格的标准和监督,所以食品添加剂的使用量基本都是依靠老板的心情而定,为了控制成本,猪肉和鸡肉的质量也很难得到保障。

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这样一份用没有质量保障的原材料,没有使用标准的胡乱加上添加剂,制作成的“假牛肉”,看起来和真的牛肉一样,价格也比便宜一大半,这些牛肉在外观上看起来和真牛肉并没有非常明显的区别,但是却不仅没有牛肉的营养,吃多了还对人体有害。很多网友看后表示再也不敢贪便宜了。小伙伴你觉得怎么样才能杜绝有人在生产“假牛肉”呢?

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