在食品安全这一方面上,王老吉一直以来都非常重视,并且把质量发展看作是企业的命脉。因为王老吉深知,只有保证浓茶产品的原材料品质,才可以制作出更好喝健康的产品,才可以传递出王老吉这个百年老字号的风范。那么,王老吉具体是怎么做的?
王老吉持续把目光投放在原材料的品质把控上,众所周知,生产凉茶产品最重要的就是原材料的正宗,优质,而王老吉在这一方面一直以来都有经验,而且企业已经建立了一个比较完善的食品安全生产追溯体系。
据悉,此前王老吉协同广州采芝林药业有限公司、福建省仙源药业有限公司三方共建的凉茶菊花桂冠花种植基地评审正式通过,届时在安徽省亳州市,将会新建立有一座大型的菊花种植基地。而这个种植基地只是王老吉建设食品安全质量追溯体系中的一个部分。因为此前,王老吉已经建设有这样的原材料种植基地5个,到目前为止数量已经达到了6个,分别包括金银花2个、菊花1个、仙草2个、夏枯草1个。
这些原料种植基地的建设目的只有一个,就是为了保证凉茶产品的原材料可以得到追溯,可以查询也可以自主把控。王老吉指出,未来,将会建立‘来源可查、去向可追、责任可究’的食品安全追溯体系,而王老吉也定会身体力行,通过建设更成熟的质量安全追溯体系来推进企业的长远发展。
未来,王老吉将会积极的贯彻落实食品安全法及国家相关部门的号召,不断的实现企业的可持续发展,构建出一个更可靠安全可追溯的食品安全追溯体系,进一步结合王老吉大健康公司的发展需求,未来打造出7种原料规范化种植基地,保证每一罐凉茶产品的正宗。
更值得一提的是,在原料种植基地建设的进程当中,王老吉也同步贯彻了精准扶贫的战略规划,为当地的贫困户灌输致富技术,采取公司+合作社+农户”的方式,扶持发展农户进行规范化种植,在生产加工等农事操作上优先聘请当地贫困户作为务工人员,全力带动农民迈上致富之路。
既为王老吉的食品安全追溯体系的建立注入新的能力,又能够为当地的贫困户带来收入,一举两得!
