本来想做月饼，备好了所有材料，开始熬糖浆、和面、炒干果、切青红丝，一切就绪，只等成型烤制了，可就在这个时候，月饼磨具偏偏找不到了，心急火燎把厨房翻个遍也不见踪影，那个沮丧劲就别提了。忽然间，我盯上了那套做面点用的卡通小熊磨具，将计就计，干脆给小宝宝烤一盘五仁甜点吧，宝宝见了烤好的小熊甜点，手舞足蹈，直喊要要要！
面皮材料配方：普通面粉150克熟花生油40克转化糖浆113克食用碱2克盐1克；馅料配方：花生瓜子白芝麻核桃仁杏仁葡萄干以上共230克蜂蜜100克熟糯米粉与熟面粉共130克（面粉与糯米粉各半）熟油35克凉开水30-50克。
因为准备的是月饼材料，和面前先制作转化糖浆，糖浆用料配比：白糖200克、清水100毫升、半个柠檬汁。将白糖、水和柠檬汁倒进锅里，小火熬30分钟，等糖液稍微变为红色即成。然后将面皮配方的所有材料倒进盆里，合成面团，醒置半小时。
下面制作馅料，准备干果及青红丝，干果我选用核桃仁、花生仁、葵花籽仁、杏仁、白芝麻和葡萄干，青红丝选用猕猴桃果脯和红薯条果脯。
将馅料配方中的面粉和糯米粉倒进炒锅，中小火进行翻炒，闻到香味面粉颜色微黄即出锅晾凉。
按照馅料配方准备好的材料装入盆中搅拌均匀，用手使劲攥一下能成团即可，如果感觉干硬可以适当加少许凉白开水。
首先将面皮面团视磨具大小分成小剂子团城球，然后用手将面皮小球捏扁并将馅料放进去，左手拇指挤压馅团，右手虎口向上挤压外皮，慢慢收拢封口。
包好馅料的坯子滚上面粉，放入磨具中，用掌心用力向下挤压，多余面块用铲刀切下。
模具倒扣，轻轻磕一下，卡通小熊生坯就出来了，烤盘铺上油纸，将生坯摆放均匀，推入烤箱中层，上下温度180度，烤制时间设定为20分钟。
