牛肉是我们比较常吃的肉类,这里面含有很多营养物质,对我们的身体有很多好处。不过,总有一些黑心商贩想要通过造假赚钱,有很多不良黑心就通过制造假牛肉来赚取更多的利益。那你知道市场上“假牛肉”到底是怎么生产的?看完原料,再也不敢吃了。
其实,这市面上的假牛肉主要是由两种原材料制作而成,一种是猪肉,一种是鸡肉。不管是哪一种,成本都比牛肉低。然后再加上一些添加剂,放到牛肉水里面去浸泡腌制。
这样制作出来的假牛肉不但有着浓郁的牛肉味,从外观上很难分辨真假,就连味道都是带有牛肉味的,简直就是天衣无缝。而还有一种制作方式,就是通过人工合成的。
它一般是用鸡蛋白和糯米粉混合在一起的,然后再加入食品添加剂制作而成。而超市上卖的那些牛肉干,有大部分就是经过这种机器制作而成的。不知道小伙伴们现在了解了吗,以后买牛肉可要细心分辨,当心买到假牛肉。